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ヤマザキ/ランチパック
「バスクチーズケーキ風味」「あんバター」

2024年10月の新商品。

ランチパックのイメージキャラクター小芝風花がプロデュースしたバスクチーズケーキ風味と、あんバターの食べ比べ。とろ〜りクリームと甘さ控え目のあん。

●一番下に最後まで見てくれた方へのお礼があります。
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ランチパック 小芝風花ランチパック/バスクチーズケーキ風味、あんバター

「ランチパック」のイメージキャラクター小芝風花さんがプロデュース。
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ランチパック/バスクチーズケーキ風味、あんバター

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価格・カロリー・食塩相当量

ヤマザキ(山崎製パン株式会社)から販売しているランチパックの「バスクチーズケーキ風味」。

ヤマザキのサイトには・・・
バスクチーズケーキをイメージして、チーズクリームとカラメルソースをサンドしました。
・・・と書いてありました。

ランチパック 小芝風花【食べた日】2024年10月3日
【ブランド】ランチパック
【価格(税込み8%)】171円

【カロリー/食塩相当量】
1個当たり:157kcal/食塩相当量0.4g
【購入店】阪急オアシス

ヤマザキ(山崎製パン株式会社)から販売しているランチパックの「あんバター」。

ヤマザキのサイトには・・・
なめらかなこしあんと発酵バター入りマーガリンをサンドしました。
・・・と書いてありました。

ランチパック 小芝風花【食べた日】2024年10月3日
【ブランド】ランチパック
【価格(税込み8%)】150円

【カロリー/食塩相当量】
1個当たり:179kcal/食塩相当量0.4g
【購入店】阪急オアシス
※販売終了や、価格、カロリー、食塩相当量など変わる場合があります。食べた日を参考にしてください。価格は購入店によって違います。
※カロリー、食塩相当量は目安です。
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重さ・中身など

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ランチパック 小芝風花まずはランチパックの「バスクチーズケーキ風味」の重さを測ってみました。

46.5gあります。

ランチパック 小芝風花次は、同じくランチパックの「あんバター」の重さを測ってみました。

59.0gあります。
バスクチーズケーキ風味より、あんバターの方が重たいですね。こしあんは、重たい?
ランチパックは、縦と横の長さが微妙に違います。
重ねてみると分かりますね。ランチパック 小芝風花
ランチパック 小芝風花そのため、袋も上の方は短く、横の方が長くなった長方形です。
私は袋の上の方を切って、パンを取り出しけど、横の方が長いから横の方を切った方が良いカモ?
下の写真はランチパック「バスクチーズケーキ風味」を包丁で切った写真です。
写真では分かりにくいですが、白っぽい「チーズフラワーペースト」と、茶色っぽい「カラメルソース」が見えます。ランチパック 小芝風花
下の写真はランチパック「あんバター」を包丁で切った写真です。
写真では分かりにくいですが、白っぽい「バター入りマーガリン」と、濃い赤色の「こしあん」が見えます。ランチパック 小芝風花
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バスクチーズケーキ風味

バスクチーズケーキ

チーズケーキを知っている人は多いと思いますが、バスクチーズケーキを知っている人は少ないと思います。

バスクチーズケーキとは、スペインのバスク地方発祥のチーズケーキの一種で、近年日本でも人気が高まっているスイーツです。
特徴的なのは、表面が真っ黒に焦げたような見た目で、カラメルのようなほろ苦さと香ばしさが感じられ、外側はカリッとしていますが、内側はとろりとした食感で、濃厚なチーズの風味を楽しむことができます。

似たケーキにベイクドチーズケーキがありますが、バスクチーズケーキは高温で一気に焼き上げるため、表面が黒く焦げます。ベイクドチーズケーキは低温でじっくりと焼き上げるため、表面は焦げません。

バスクチーズケーキの歴史を調べてみると、スペインのバスク地方にあるサン・セバスチャンのレストラン「ラ・ビーニャ」に始まります。このレストランで提供されていたチーズケーキが、バスクチーズケーキとして知られるようになりました。

「ラ・ビーニャ」のオリジナルレシピは、外側を黒く焦がし、内側をとろりとした食感に仕上げるのが特徴です。この独特の焼き方と食感が評判を呼び、世界中に広まりました。
しかし「ラ・ヴィーニャ」は、この製法を外部に公開することなく、長年にわたり独自のチーズケーキを作り続けてきました。そのため、正確なレシピは謎に包まれており、世界中のパティシエたちがその再現に挑戦しています。

日本では、2018年に東京の白金高輪にオープンした専門店「GAZTA」がバスクチーズケーキブームの火付け役となりました。その後、コンビニエンスストアのローソンが「バスチー」という名前でバスクチーズケーキを販売し、さらに人気が広がりました。

バスクチーズケーキはネットでも購入できます。
詳しくは下の画像をクリック(タップ)して下さい。

ランチパック(バスクチーズケーキ風味)

ランチパック 小芝風花「ランチパック」のイメージキャラクター小芝さんの大好物のバスクチーズケーキをイメージして、チーズクリームとカラメルソースをサンドしたという、ランチパックのバスクチーズケーキ風味。

パンからは、ちょっぴりチーズの香りがしてきます。

食べてみると、しっとり柔らかいパンは、とろ〜リ、口の中に広がるクリームのような美味しさ。ほんのちょっぴり酸っぱさと、カラメルソースのメイプルシロップのような甘さが美味しいです。
ただ、カラメルソースなのに、ほろ苦さが無いのが残念です。
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あんバター

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ランチパック(あんバター)

あんバターが好きな「ランチパック」のイメージキャラクター小芝さんの想いから生まれたという「あんバター」は、なめらかなこしあんに塩味の効いた発酵バター入りのマーガリンを合わせてサンドしています。

パンからは、ちょっぴり酸っぱい香りの、あんバター。

食べてみると、しっとり柔らかいパンは、とろ〜り、ロの中に広がる、こしあんの、甘さ控え目の甘さと、バターの塩味。
バターの塩味と、こしあんの甘さの組み合わせが美味しいです。ランチパック 小芝風花
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小芝風花

ランチパック 小芝風花「ランチパック」のイメージキャラクター小芝風花さんがプロデュースしたランチパック、バスクチーズケーキ風味と、あんバター。

小芝風花さんについて調べて見ました。

小芝風花

2022年にランチパックのイメージキャラクターに就任した小芝風花(こしば ふうか)さん。

小芝風花さんは、日本の女優で、1997年4月16日生まれです。大阪府堺市出身で、オスカープロモーションに所属しています。彼女はフィギュアスケートの経験があり、2011年に「イオン×オスカープロモーション ガールズオーディション2011」でグランプリを受賞し、2012年にドラマ『息もできない夏』で女優デビューを果たしました。

彼女の代表作には、映画『魔女の宅急便』(2014))、NHK連続テレビ小説『あさが来た』(2016年)、ドラマ『トクサツガガガ』(2019年)、『妖怪シェアハウス』(2020年)、そして最近の『大奥』(2024年)などがあります。
また、2024年にはアニメ映画『ロード・オブ・ザ・リング/ローハンの戦い』の日本語吹替版でヘラ王女役を務める予定です。

小芝風花さんからのメッセージ

ランチパックの袋の裏には、小芝風花さんからのメッセージがあります。

ランチパック 小芝風花あんバター

なめらかなこしあんに塩味の効いた発酵バター入りマーガリンを合わせた、こだわりのランチパックです。
甘すぎないあんバターが食べてみたくて、何度も改良を重ねていただきました。
仕事の合間の息抜きや自分へのご褒美にピッタリです。
甘いものが好きな方だけでなく、甘いものが苦手な方もぜひ試してみてください!

バスクチーズケーキ風味

バスクチーズケーキは大好物で、今年のお誕生日には、友達がバスクチーズケーキを作ってお祝いをしてくれました。
今回のランチパックはチーズクリームとカラメルソースがサンドしてあり、私好みの絶妙な甘さにアレンジしていただきました。
特にスイーツ好きな方はぜひ食べてみてください!
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