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ランチパック「しょうが焼き風」

2023年8月の新商品。

豚の生姜焼きを詰め込んだ美味しさ。中に炒めた豚肉を入れて食べたい。

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ランチパック「しょうが焼き風」

価格・カロリー・食塩相当量

ヤマザキ(山崎製パン株式会社)から2023年8月に発売した「ランチパック・しょうが焼き風」。 しょうが焼き風の袋には・・・
「豚の挽肉入りしょうが焼き風フィリングとマヨネーズをサンドしました。」
・・・・と書いてありました。
【食べた日】2023年8月1日
【ブランド】ヤマザキ
【価格(税込み8%)】105円
【カロリー/食塩相当量】1個あたり：121kcal/0.6g
【購入店】マックスバリュランチパック しょうが焼き風
※販売終了や、価格、カロリー、食塩相当量など変わる場合があります。食べた日を参考にしてください。価格は購入店によって違います。
※カロリー、食塩相当量は目安です。
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重さ・外観

ランチパック「しょうが焼き風」の重さを測ってみました。
ランチパック しょうが焼き風約45.5gあります。

ランチパックとしては軽い方です。
ランチパックだから、一袋に2個っています。
パンの外観からは、中の具の色などは、分からないです。ランチパック しょうが焼き風
 下の写真は、しょうが焼き風を包丁で切った写真です。
袋には「豚の挽肉入り」と書いてありますが、その挽肉は、パンの真ん中に少しだけ、少ないです。ランチパック しょうが焼き風
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ランチパック「しょうが焼き風」を食べました。

ランチパック しょうが焼き風ランチパックの、しょうが焼き風。袋からは、豚の生姜焼きのような、美味しい香りがしてきます。

食べてみると、しっとり柔らかいパン。とろ〜りソースに、ほんのちょっぴり粒々食感。甘味があって、ちょっぴり生姜の味と、マヨネーズの酸っぱさが美味しいです。
袋には「豚の挽肉入りしょうが焼き風フィリングとマヨネーズをサンドしました。」と書いてあるけど、豚の挽肉の食感は、かなり少ないです。

パンの中に、炒めた薄切りの豚肉を入れて(挟んで)食べてみたい、美味しさです。
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豚の生姜焼きとは

知っている人が多いけど、豚の生姜焼きを簡単に説明すると・・・

一般的には豚肉を薄切りにし、生姜や醤油、みりん、砂糖などで作ったタレに漬け込んだ後、フライパンで焼いた料理です。

ところで、豚の生姜焼きに使う豚肉は薄切りが多いです。
薄切りにする理由は「豚肉を叩いて薄くすると、筋が切れてやわらかくなる」「火の通りが早くなり肉汁が逃げにくく、ジューシーに仕上がる」などの理由があります。

豚の生姜焼きは日本料理です。だから英語で言うと「Buta Shogayaki」。これでは分かってもらえないので「Ginger pork stir-fry」と言ったりします。
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