まるでお好み焼き！？風味バーガー
2023年5月の新商品。
お好み焼き！？
中はコロッケでソースの甘味が美味しいけど、お好み焼き大好きの私としては、不満。
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価格・カロリー・食塩相当量
まるでお好み焼き！？風味バーガーヤマザキ(山崎製パン)から2023年5月に発売した「まるでお好み焼き！？風味バーガー」。ヤマザキのサイトには・・・ 「お好みコロッケとオタフクソース入りフィリングとマヨネーズをサンドしました。 《おすすめポイント》 コロッケは、キャベツ、紅ショウガ、カツオ風味パウダーを配合し、お好み焼き風味に仕上げました。パンの表面に青のりをトッピングするなど、見た目もこだわりました。」 ・・・・と書いてありました。 【食べた日】2023年5月9日 【ブランド】ヤマザキ 【価格(税込み8%)】159円 【カロリー/食塩相当量】403kcal/2.3g 【購入店】マックスバリュ  |
| ※販売終了や、価格、カロリー、食塩相当量など変わる場合があります。食べた日を参考にしてください。価格は購入店によって違います。 |
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重さ・外観
 まずは「まるでお好み焼き！？風味バーガー」の重さを測ってみました。127.5gあります。 中に総菜が入っているだけあって、重さがあります。 |
 ハンズ(パン)の上にトッピングしている「あおさ」。まるでお好み焼き！？風味バーガーは、あおさを使って、お好み焼きの青のりのように見せています。 |
| 下の写真は、大まるでお好み焼き！？風味バーガーを包丁で切った写真です。 ハンズの挟まれた、真ん中には、ソースの茶色とコロッケが見えます。このコロッケは、ジャガイモから作っているのではなく、小麦粉などで作っています。  |
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ヤマザキ/まるでお好み焼き風味バーガーを食べる
 ソースをたっぷり使ったコロッケバーガーの香りがする、まるでお好み焼き風味バーガー。ハンズ(パン)に挟まれたコロッケには、たっぷりのソースが。。。広島のソースメーカー「オタフクソース」を28%使っている、ソースだとか。 |
| 上のハンズをめくってみると、コロッケの一部が濃い茶色。その濃いソースの上にはマヨネーズがあります。お好み焼きと言えば、マヨネーズですからね。 ところで、この部分が、オタフクソースなのでしょうか？？？  |
 しっとりした食感のハンズ(パン)。柔らかいコロッケ。時々キャベツのサクサクした食感に、とろ〜り、ちょっぴり酸っぱいマヨネーズと、ソースの甘味が美味しいです、 |
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美味しいけど不満
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ヤマザキの「まるでお好み焼き！？風味バーガー」。 でも、食べたら「コロッケバーガー」。 パンの上には「あおさ」を使って、お好み焼きの定番、青のりをイメージして、さらにお好み焼きの定番、マヨネーズを使って、努力しているようです。 そして、コロッケは「こなもん」の小麦粉を使い、中にはキャベツを使って、お好み焼きをイメージ。 そのキャベツの量が少なすぎる。(下の写真の赤丸部分がキャベツ)  |
| お好み焼きの、美味しさの一つはキャベツの食感。 そのキャベツの食感が少ない。 昔、美味しいお好み焼き店と、そうでない、お好み焼き店の違いは、キャベツの美味しさと感じていました。 。 。 そうそう、それから「オタフクソース」を使うのは「広島焼」で、お好み焼きは「オリバーソース」を使います。 ※あくまで個人の感想です。 |
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