ヤマザキ
「薄皮ハンバーグ＆ケチャップパン」
「薄皮たまごぱん」

価格・カロリー・食塩相当量

ヤマザキ(山崎製パン株式会社)から2024年1月に発売した「薄皮ハンバーグ＆ケチャップパン」。

袋には「ほぐしたハンバーグとこしょう入り照焼ソースをあえ、ケチャップと一緒に包んだミニパンです。」と書いてありました。

【食べた日】2024年1月18日
【ブランド】ヤマザキ
【価格(税込み8%)】149円

【カロリー/食塩相当量】1個あたり、76kcal/0.7g。
【購入店】KOHYO。

ヤマザキ(山崎製パン株式会社)から2024年1月に発売した「薄皮たまごぱん」。

袋には「たまごフィリングを包みました。」と書いてありました。

【食べた日】2024年1月18日
【ブランド】ヤマザキ
【価格(税込み8%)】149円

【カロリー/食塩相当量】1個あたり、80kcal/0.5g。
【購入店】KOHYO

※販売終了や、価格、カロリー、食塩相当量など変わる場合があります。食べた日を参考にしてください。価格は購入店によって違います。
※カロリー、食塩相当量は目安です。

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重さ・中身

まずはヤマザキの「薄皮ハンバーグ＆ケチャップパン」の重さを測ってみました。4個入りの中の1個の重さです。

35.0gありました。1個で35g、単純計算で4個なら140gになるので、パンとしては重たい方ですね。

今度は「薄皮たまごぱん」です。
31.0gでした。ハンバーグ＆ケチャップと大きさは、ほぼ同じですが軽いですね。

下の写真の左が「たまごぱん」、右が「ハンバーグ＆ケチャップパン」です、たまごぱんの方が膨らんいますね。薄皮ハンバーグ　たまご

下の写真は「薄皮たまごぱん(左)」と「薄皮ハンバーグ＆ケチャップパン(右)」を包丁で切った写真です。
膨らんでいる、たまごぱん。パンの中の空洞が目立ちます。薄皮ハンバーグ　たまご

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薄皮グルメシリーズ

4個入りになった

ヤマザキの人気商品「薄皮シリーズ」は4個入りです。薄皮シリーズは、以前は5個入りでした。

しかし、山崎製パンは2022年12月5日の発表によれば、2023年1月出荷分から「薄皮」シリーズ全ての内容量を変更すると発表した。小麦粉などの原材料価格の高騰、エネルギーコストの上昇を受けて、コスト増が「企業努力による吸収の範囲を超えた大変厳しいもの」として、内容量が5個入りから4個入りに変更になりました。
内容量の削減で実質値上げする、いわゆる「ステルス値上げ」に対しては、消費者は敏感で、イメージダウンにつながります。

薄皮グルメ

内容量の削減で売り上げが下がるのでは？の薄皮シリーズ。

ヤマザキでは、2023年、手軽に食事が出来る総菜パンの売り上げが伸び、手軽で簡単に食べられる惣菜パンとして、薄皮シリーズの惣菜パンを「薄皮グルメ」と銘打ち、ラインアップを拡充。その第一弾として「薄皮たまごぱん」と「薄皮ハンバーグ＆ケチャップパン」を販売しました。

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ハンバーグ＆ケチャップパン

4個入りの「薄皮ハンバーグ＆ケチャップパン」。
薄皮ハンバーグ＆ケチャップパンが入っていた袋からは、酸っぱい香リの中に、ケチャップの香りがしてきます。

手で持つと、小ささが分かる一口サイズのパン。持つと、ベタベタした手触り。
食べてみると、ふんわり、しっとりした食感に、挽肉の、ちょっぴりザラザラした舌触り。ケチャップの甘味で美味しいです。
ハンバーグと言うけど、肉を噛んでいるような噛み応えはなく、パンの中に挽肉を詰め込んだ感じです。

袋には「ほぐしたハンバーグとこしょう入り照焼ソースをあえ」と書いてあるけど、コショウの味も照焼ソースの味も、しなかったです。それだけケチャップの味が強いのでしょう。

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