ロイヤルホスト
「ガーリックトースト～バジルの香り～」

価格・カロリー・食塩相当量

ガーリックトースト～バジルの香り～

【食べた日】2023年12月18日。
【ブランド】ロイヤルホスト。
【価格(税込み)】385円(10%)。
【カロリー/食塩相当量】
261kcal/食塩相当量0.3g

※販売終了や、価格、カロリー、食塩相当量など変わる場合があります。食べた日を参考にしてください。
※カロリー、食塩相当量などはロイヤルホストのサイトに書いてあったものです。
※カロリー、食塩相当量は目安です。
※地域や店舗によって価格が変わる場合があります。

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外観

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ロイヤルホストのガーリックトースト。

1本の細長いフランスパンを縦に半分に切り、さらに横に半分に切って、4本にしています。
ロイヤルホストガーリックトースト

そして、緑色のバジルソースを塗っています。ロイヤルホストガーリックトースト

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ガーリックトースト～バジルの香り～

店員さんが持って来た時、バジルの香りがしたガーリックトースト。持つと温かいです。
ロイヤルホストのガーリックトーストには、緑のバジルソースが塗ってあります。

バジルソース

バジルソースは、フレッシュなバジルの葉を使った香り豊かなソースで、イタリア料理には欠かせない一品。バジルをメインに、松の実、にんにく、チーズなどを混ぜて作るペースト状のソースです。鮮やかな緑色が特徴で、バジルの爽やかな香りが食欲をそそります。

ちなみにバジルを使ったソースに「ジェノベーゼ」があります。
バジルソースは、起源は限定されませんが、ジェノベーゼはイタリアのジェノヴァ地方が起源です。
バジルソースは、作り方が色々あり、安価で手軽に作る事ができます。
ジェノベーゼは特定のレシピに基づいたバジルを使ったソースで、バジルソースに比べチーズの種類や使われる材料が違い、本格的な味わいを楽しみたい場合は、ジェノベーゼを使います。

ロイヤルホストのガーリックトースト、食べてみると、フランスパンらしく、サクッと、硬いパン。ロの中にバジルの風味が広がります。塩味とオリーブオイルの舌触りが美味しいです。ロイヤルホストガーリックトースト

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オーブン焼きチーズハンバーグ

ロイヤルホストのガーリックトーストと一緒に注文したのは「オーブン焼きチーズハンバーグ(税込み1,353円、703kcal/食塩相当量2.3g)」。

耐熱性のある、グラタン皿の中には、豪州産ビーフ100%のハンバーグ。ハンバーグの上には、モッツァレラチーズとゴーダチーズの2種のチーズとオニオンをトッピング。そして、たっぷりの「ドミグラスソース」と半熟卵。ニンジン、ブロッコリーの付け合わせがあります。ロイヤルホストガーリックトースト

ロイヤルホストのハンバーグと言えば「黒×黒ハンバーグ」ですが、オーブン焼きチーズハンバーグのハンバーグは豪州産ビーフ100%。黒×黒ハンバーグに比べて、ジューシーさは落ちますが、厚みがあるハンバーグは、食べ応えがあって美味しくて、ハンバーグとオニオンを一緒に食べると、ふっくらハンバーグにサクサクのオニオン。ソースの甘味があって、コショウのようなスパイシーで美味しいです。ロイヤルホストガーリックトースト

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美味しく食べる

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ロイヤルホストには、色々な料理がありますが、今回、オーブン焼きチーズハンバーグを一緒に注文したのは、たっぷりのドミグラスソースと、半熟卵があるからです。
ハンバーグを切る時に使ったナイフを使い、半熟卵やオニオン、ドミグラスソースをガーリックトーストにのせて食べました。

硬いパンに、とろ～り卵とドミグラスソースの甘味、後からの塩味で美味しいです。ロイヤルホストガーリックトースト